濱よし餃子の特徴は
お子さまからお年寄りの方々まで
安心して美味しくお召上がり頂けることです

【理由その1】
使用する材料は健康に配慮しています

安全に品質管理された新鮮な上質豚肉と
瑞々しいキャベツやニラ、ネギ、ショウガを素材としていて
大手の大量生産品などで中身の一部に使われる
粒状大豆たん白、鶏肉などは一切入っておりません
これらを使用するとあんの内容量を”増量”できて原価を抑えられます


皮はプライムハード粉などの上質小麦粉、塩で作られており
乳化植物油脂や大豆粉末などは混ざっておりません
また卵は使用しておりません
実は短所もあります。それは無添加であるため
皮の賞味期限がかなり短いのです。
冷蔵庫で３日過ぎると黒い斑点が浮き出てきます。
ですから新しい皮が製麺のプロから納入されたらすぐに使い切ります
スーパーなどで売っている皮は買って２週間くらい冷蔵していても
品質が落ちませんよね。いわゆる保存料添加物の力です。


500万年前に自然が作り上げた

天然ミネラルを多く含んだ自然塩

オーガニック天然自然塩を使っています

人工的にミネラルを加えているわけではありません

あくまで自然の力で優しい味わいが生まれています

ミネラルハーヴェスト塩はまろやかな甘さが特徴です


理由その２】
味付けの調味料としましては、丸大豆醤油、砂糖、オーガニック天然塩、
日本酒、オイスターソース、ブラックペッパー、純正ごま油を使用しております

調味料を厳選したうえで、秘伝の調合によりコク旨なタレを作り
そのタレを昔からあるカメに入れて熟成させます。






丸大豆醤油ベースの調味料を

長期間寝かせて角が取れ柔らかな味わいに

作り上げた秘伝の熟成和風タレ

常に継ぎ足しながら使ってゆきます

コクがあってまろやかな風味

余分な素材が入らない無添加のやさしさ





商品を冷凍状態にする理由といたしましては
お客さまのお手元まで運ぶ輸送段階で
どうしても商品が変形したり、品質が落ちる可能性があるため
クール冷凍便でのお届けとなります
作りたての餃子を急速冷凍して、美味しさそのままにお召上がり頂けます